Разрозненные процессы и устаревшее управление в сети. Ручной прием заказов с агрегаторов, отсутствие системы оповещения клиентов и централизованного контроля, что приводило к замедлению обслуживания и путанице.
- Поэтапное внедрение iiko без остановки круглосуточной работы заведений. Комплексная автоматизация включала:
- Централизованное управление сетью.
- Электронные очереди и экраны для покупателей с оповещением о готовности заказов.
- Киоски самообслуживания, сайт и мобильное приложение для клиентов.
- Автоматизация учета рабочего времени по отпечаткам пальцев.
- Структурирование учета и контроля задач.